La crèche parentale “Copain Copine” à Alfortville recherche un(e) cuisinier(ère).

Créée en 1990, la crèche parentale “Copain Copine” est une association loi 1901.

Lieu d’accueil dédié à la petite enfance, elle accueille 17 enfants de 3 mois à 3 ans du lundi au vendredi de 8 heures à 18 h 30. La crèche se compose de 17 familles (34 bénévoles), qui assurent la gestion de la structure en relation étroite avec une Responsable Technique.

MISSIONS GENERALES

Il/elle conçoit et élabore, en concertation avec la Responsable technique, des menus variés en respectant les règles d’équilibre et de besoins alimentaires selon l’âge, les goûts et les capacités des enfants. Il/elle assiste également l’équipe auprès des enfants en fonctions des besoins.

Il/elle a pour principales missions :

  • Il/elle élabore les menus et mobilise sa créativité afin de rendre attrayants les différents plats.
  • Il/elle établit les commandes auprès de chaque fournisseur en tenant compte des contraintes budgétaires.
  • Il/elle réceptionne les marchandises et en assure le suivi dans le respect des règles d’hygiène et des modes de conservation des aliments.
  • Il/elle veille scrupuleusement au respect des normes tant dans la préparation que dans la distribution des aliments.
  • Il/elle prépare les mets et confectionne les repas, en respectant les consignes d’allergie alimentaire de certains enfants.
  • Il/elle veille à la préparation des chariots : vaisselle, couverts, plats…
  • Il/elle respecte le matériel et les locaux rn veillant à une hygiène rigoureuse : nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux.
  • Il/elle  nettoie les sols, tables et chaises des repas et met en place les lits pour la sieste avant de quitter son poste de travail.
COMPETENCES ET EXPERIENCES

Diplôme souhaité : Certificat d’aptitude professionnelle cuisine

Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Autonomie et sens de l’organisation

Qualités relationnelles

CONDITIONS D’EXERCICE

Contrat à Durée Indéterminée à 20 heures (horaires variables)

Salaire : mensuel 870 € brut

Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) par mail à l’adresse suivante : recrutementproscopaincopine@gmail.com